La TU Delft a mené des recherches sur l'utilisation d'un broyeur de déchets alimentaires. Cela montre qu'un tel appareil dans la cuisine peut apporter une contribution importante à l'amélioration du système de collecte des déchets organiques. Cependant, le rejet de restes de légumes finement broyés dans les égouts n'est pas autorisé aux Pays-Bas, mais la vente et l'utilisation le sont !

Le broyeur de déchets alimentaires existe depuis plus de 70 ans et est monté dans la cuisine sous l'évier. L'appareil broie toutes les fractions humides de légumes et de déchets alimentaires, même les petits os et les épis de maïs. Environ 265 000 de ces broyeurs ont été vendus aux Pays-Bas et leur nombre continue d'augmenter chaque jour.
L'appareil est utilisé avec beaucoup de succès dans plus de 110 millions de foyers dans le monde.

La TU Delft souligne dans l'étude que les stations d'épuration tirent désormais 351 TP3T de leur énergie du biogaz. Ce rendement augmenterait en ajoutant des restes végétaux broyés aux boues d'épuration. Cela signifierait également la fin des odeurs nauséabondes et des conditions insalubres causées par les déchets végétaux humides dans le bac bio, tandis que la qualité des déchets organiques collectés augmenterait !

Les chercheurs appellent les politiques à lever l’interdiction de rejeter les restes de légumes broyés dans les égouts. Cette interdiction a été imposée dans les années 1990 par le ministre de l'Environnement de l'époque, De Boer. La plupart des communes sont toujours obligées de collecter séparément les déchets organiques. L'actuel secrétaire d'État à l'Environnement a récemment reçu l'avis de l'organisme de concertation sur les déchets de renoncer à cette obligation.

Pour améliorer la qualité des déchets organiques et produire du compost plus efficacement, les communes doivent avoir la liberté de décider elles-mêmes si elles doivent trier les déchets organiques. Il n’y a alors plus aucune raison d’interdire le rejet de restes de nourriture broyés, affirment les scientifiques.

Nous conseillons sans engagement les municipalités de toute l’Europe.

TU Delft, 13/09/04
Copyright ©2023 La Machine Verte